Dezertná lyžica sa používa na kulinárske účely ako miera objemu

Dezertná lyžica je „najmladšou dcérou“ medzi príbormi, ktoré sú rozdelené do mnohých druhov. Zaujímavým faktom je historický pôvod tohto zariadenia: bol používaný v staroveku a bol pôvodne vyrobený z materiálov ako drevo, živočíšne rohy a dokonca aj mušle.

obsah:

  • Rozdiely medzi dezertnou lyžičkou a bežnou
  • Druhy dezertných lyžičiek
  • Ako si vybrať dezertnú lyžičku?
  • Nastavenie tabuľky

Dezertná lyžica s dekoratívnou pogumovanou rukoväťou

Dezertná lyžica je určená na použitie sladkostí, ktoré sa podávajú v miskách a dezertných tanieroch.

Dezertná lyžica vyrobená z dreva

Dezertná lyžica má predĺženú rukoväť

Chutná lyžička dezertov s nezvyčajným dizajnom

Na tento príbor boli použité vynikajúce vzory. Moderné štandardné lyžice vyzerajú o niečo skromnejšie ako ich predchodcovia, medzi nimi však existujú originálne možnosti.

Luxusná pozlátená večere

Rozdiely medzi dezertnou lyžičkou a bežnou

Dezertná lyžica - ktorá lyžica? Všetky druhy lyžíc sú spojené svojím tvarom, ktorý pripomína malú špachtľu. Štandardná lyžica sa skladá z dvoch častí: lopatka a predĺžená rukoväť, ktorá je s ňou spojená. Toto zariadenie sa môže používať nielen na jedenie (ako sa všeobecne verí), ale aj na dekoráciu a dokonca aj počas laboratórnych experimentov.

Moderný dizajn dezertnej lyžice

Na nastavenie tabuľky sa používajú nasledujúce typy lyžičiek:

  • jedáleň;
  • dezert;
  • tea.

Polievkové lyžice, dezerty a čajové lyžičky sa výrazne líšia veľkosťou.

Niektoré estetičky tiež vyhradzujú špeciálne zariadenie na kávu. Okrem toho, ak je lyžica nevyhnutným zariadením na každom stole, často sa zabudne dezertná lyžica, pretože na stole nie je vždy prítomný dezert. Milovníci sladkých nápojov však určite ocenia dezertný prístroj.

Lyžica dezertu by mala byť na stole, ak slúži na penu, puding, ovocie v sirupe, bobule so smotanou, ako aj na iné jedlá, ktoré si nevyžadujú rezanie

Nikto vám samozrejme nezakáže používať dezerty s použitím bežnej lyžice, ale použitie zariadenia špeciálne navrhnutého na tento účel je estetickejšie. Dokonca aj jedlo v tomto prípade bude mať inú chuť.

Porciovaný puding s exotickým ovocím

Druhy dezertných lyžičiek

Dezertné lyžice sa líšia v účele. Takmer každý dezert má svoje špeciálne zariadenie špeciálneho tvaru a jedinečnej veľkosti. Zvážte najobľúbenejšie typy dezertov a ich zodpovedajúce lyžice:

Lyžička grapefruitovej zákusky mierne špicatá as malými zubami

Lyžica avokáda oválneho tvaru

  • pre grapefruit má podlhovastý tvar;
  • pre kiwi sa vyznačuje prítomnosťou okrúhleho kopčeka;
  • pre zmrzlinu má tvar lopatky;

Lyžica zmrzliny má tvar špachtle s mierne zakrivenými hranami. Podávané na stole so samotnou pochúťkou

  • pre studené nápoje, ako je napríklad ľadové kapučíno, má predĺženú rukoväť;
  • v prípade tekutých odrôd medu má tvar hlavne opatreného malými otvormi;
  • na cukor to vyzerá ako naberačka.

Originálne cappuccino s čokoládovým dezertom v lyžičke

Dezertná lyžička je súčasťou špeciálnej sady dezertov, ktorá okrem toho obsahuje aj nôž a vidličku. Tieto zariadenia sa od svojich „starších bratov“ líšia nielen veľkosťou, ale aj tvarom a účelom. Dezertná lyžica je teda menšia ako bežná lyžica, ale väčšia ako lyžička. Hlavné rozdiely medzi dezertnou lyžicou a čajom sú na fotografii.

Nezvyčajný tvar čajových a dezertných lyžíc vo forme lopaty

Hlavným účelom dezertnej lyžice je použitie sladkých dezertov, ktoré sa môžu jesť bez oddeľovania malých kúskov, napríklad zmrzliny alebo želé.

Klasická dezertná lyžička zo striebra

Okrem iného slúži ako mierka na varenie dezertná lyžica. Dezertná lyžica - koľko? Jedna lyžička sa rovná dvom čajovým lyžičkám alebo 10 ml.

Niekoľko druhov a tvarov dezertných lyžíc

Ako si vybrať dezertnú lyžičku

Stôl sa väčšinou podáva s dezertnými lyžičkami pri zvláštnych príležitostiach, zvyčajne počas sviatkov a nezabudnuteľných dátumov. Preto by ste v ideálnom prípade mali mať pre oslavy špeciálny servírovací set. Lyžice z dovolenkových súprav sa líšia od bežných spotrebičov:

Slávnostná servírovacia sada lyžičiek a nožov s krásnou kosťou

  • drahšie a krásnejšie materiály;
  • vynikajúce ozdoby, vzory a monogramy;
  • za cenu.

Krásna strieborná tabuľka

Tip! Ak vo vašom každodennom stole nie sú žiadne dezertné lyžičky, pretože nie sú potrebné, mali by byť počas sviatočného obdobia povinné.

Klasická sada príborov

Sviatočné lyžičky sú často vyrobené zo striebra. Táto tradícia k nám prišla od našich predkov. Frázu „rodinné striebro“ nájdete dokonca aj v starých románikoch. Prechádza z generácie na generáciu a je oprávnene záležitosťou hrdosti všetkých členov rodiny.

Strieborné lyžice troch druhov

Tip! Strieborné lyžice budú skvelým darčekom k výročiu alebo svadbe, pretože budú užitočné v každej rodine, ktorá prijíma hostí.

Zbierka sada dezertných lyžičiek "Views of Moscow"

Ak ste nezdedili rodinné striebro, kto vám potom bráni v tom, aby ste túto nádhernú tradíciu nezávisle začali a stali sa jej predkami? Toto je samozrejme drahé potešenie. Preto sa odporúča začať s malými. Nekupujte celú súpravu. Najprv sa zamerajte na nákup dezertných lyžičiek a potom doplňte svoju zbierku v čo najväčšej miere. Môže sa z neho stať skutočný koníček! A takáto zbierka sa môže zrodiť zakúpením jednej striebornej lyžičky zákusku. Okrem toho bol posledný uvedený vždy považovaný za skvelý darček pre novorodencov.

Neobvyklé prekvapenie pre hostí - čokoládový dezert v lyžičke

Pri kúpe striebornej dezertnej lyžičky si musíte vyžiadať špeciálne hygienické osvedčenie. Je lepšie kúpiť zariadenia vo veľkom a dobre známom obchode. Je to bezpečnejšie, navyše si môžete vybrať z celej škály ponúkaných zariadení.

Ako vyzerá lyžička dezertu, môžete vidieť na fotografii.

Darčeková strieborná lyžička na darček

Rodinný strieborný riad je dnes veľmi štýlový

Dezertná lyžica: fotografia možností nastavenia tabuľky

Etiketa stanovuje prísne požiadavky na nastavenie tabuľky. Avšak obsluha pomocou takých elementárnych zariadení, ako sú lyžice, vidličky a nože, nespôsobuje toľko ťažkostí, na rozdiel od napríklad stolovania pomocou špeciálnych zariadení pre ustrice a iné morské pochúťky.

Vianočné prestieranie s dezertnými príbormi

Napriek jednoduchosti pravidiel ich však mnohí neberú vážne alebo jednoducho na ne zabudnú. Aby sme sa počas každého jedla cítili ako skutočný estet a gurmán, pripomíname základné pravidlá prestierania pomocou dezertných lyžíc.

Nastavenie tabuľky krajiny s dezertnými spotrebičmi

Na prípravu sladkých jedál sa preto používa dezertná lyžica. Preto je menšia ako polievková lyžica. Nie každý však vie, že lyžičku s dezertom je možné servírovať pri prestieraní tabuľky s pôdou a vývarom. V tomto prípade je vedľa nej umiestnená podšálka s takou lyžičkou.

Podávame zmrzlinu na tanieriku s drevenou lyžičkou dezertu

Najhoršia otázka sa týka miesta vyhradeného pre dezertnú lyžičku na stole. Je umiestnená nad doskou tak, aby odmerka ležala so sklonom doľava. Toto pravidlo sa uplatňuje, keď sa podávajú dezerty, ktoré nevyžadujú krájanie, ako napríklad pena, puding, ovocie v sirupe.

Pri ukladaní stola správne usporiadanie dezertnej lyžice

Dezertná lyžica v domácom prostredí na stole má jedno z centrálnych miest.

Kategórie: