Rozmarín - trvalka stálezelená s charakteristickým zápachom

Tradičné stredomorské byliny sa široko používajú pri varení: bazalka, tymián a samozrejme rozmarín - pestovanie tejto voňavej zelene v byte nie je také rozšírené ako v záhrade, ale je skutočné. Rastúci rozmarín doma bude samozrejme vyžadovať čas a úsilie. Táto rastlina však bude slúžiť ako elegantné korenie, ktoré dáva jedlám jedinečnú južnú príchuť a vďaka svojim dekoratívnym vlastnostiam a skvelej aróme bude tiež vynikajúcim doplnkom do interiéru.

obsah:

  • Charakteristiky rozmarínu
  • prihláška
  • Pestovanie rozmarínu v byte
  • Chovné metódy
  • starostlivosť
  • Možné problémy
  • Dekoratívny rozmarín
  • Prerezávanie a zber

Vonkajšia rastlina Rosemary sa môže pestovať aj doma.

V prírodnom prostredí rastie rozmarínová krava až do 25 rokov a jej koreňový systém prechádza do pôdy o 4 metre

Domestikovaný voňavý rozmarín v hlinenej nádobe

V letnom období je možné ho vyniesť na čerstvý vzduch

Charakteristika rozmarínu

Rozmarín je trvalka stálezelená rastlina s výškou od 0, 5 do 2 m. Okrasná kvetinová rastlina s úzkymi hustými listami omotanými okolo okrajov. Kvety sú modro-fialové, malé, 5-10 kvetov nachádzajúcich sa na konci krátkych výhonkov.

Doba kvitnutia pripadá na apríl až máj, v niektorých prípadoch môže trvať až do neskorej jesene. Do septembra dozreli zaoblené hnedé plody.

Tenké malé listy rozmarínu pripomínajú ihly ihiel

Rozmarín obsahuje éterické oleje, ktoré majú liečivé účinky

prihláška

Rosemary bolo ľuďom známe už od staroveku. Rimania, ktorí pomenovali túto rastlinu (z latinského „rozmarínu“ sa prekladajú ako morská rosa), považovali tento ker za magický a modrá farba kvetov bola spojená s tým, že sa rozmarín umýval morskou penou. Táto rastlina sa používala na kadidlo, pretože aj vtedy ľudia vedeli o zázračných vlastnostiach rozmarínu nasýtiť vzduch úžasnou arómou a dezinfikovať ho.

Gréci uctievali rozmarín, verilo sa, že vôňa tejto rastliny vyháňa zlých duchov, prináša šťastie. A Egypťania počas pochovania vložili do ruky mŕtvu vetvu rozmarínu a verili, že vôňa rozjasní cestu podsvetím.

Najbežnejšou formou je liečivý rozmarín (Rosmarinus officinalis).

Obyvatelia stredovekej Európy považovali rozmarín za symbol lásky, šťastia a mládeže, a preto jeho vetvy vždy zdobili domy na sviatky a svadby. Neskôr sa v mnohých európskych krajinách rozmarín používal ako prísada do šnupavého tabaku, ktorý pomáhal s nádchou.

Dnes sa rozmarín bežne používa pri varení ako korenie a jeho éterický olej sa používa na výrobu parfumov a kozmetiky.

Poradenstvo ! Rozmarín má primeranú veľkosť , vzhľad a pôvodnú textúru kôry pre pestovanie bonsai .

Kvet rozmarínu má krásnu fialovú farbu.

Pestovanie rozmarínu doma je vhodné už vďaka kulinárskym a liečivým vlastnostiam, ale rastlina má vynikajúce dekoratívne vlastnosti, vďaka ktorým by sa mala pestovať ako kvetina v miestnosti.

Ak sa rastliny jemne dotknete, vydáva príjemnú mrazivú vôňu

Kulinárska hodnota

Kuchyne krajín Stredozemného mora v Indii a na Filipínach tradične používajú rozmarínové výhonky ako korenie. Vďaka sladkej aróme s tónmi ihiel a gáfru, svetlej pikantnej chuti s ľahkou horkosťou je rozmarín ideálny pre zeleninu (zemiaky, kapusta, baklažán a cuketa), strukoviny, huby, mäso a ryby.

Čerstvé alebo sušené rozmaríny sa pridávajú do všetkých druhov omáčok, polievok, šalátov. Často sa pripravuje rozmarín, pečivo, dokonca aj sladké a nápoje (likéry, tinktúry). Toto korenie dodáva jedlu príjemnú arómu, dodáva chuti výraznejšiu chuť.

V stredoveku bola táto rastlina symbolom bohatstva a večnosti.

Poradenstvo ! Čaj s rozmarínom vás nielen poteší svojou jedinečnou arómou , ale tiež pomôže v boji proti prechladnutiu a bolesti hlavy .

Látky, ktoré tvoria rozmarín, stimulujú krvný obeh

Jedlá pripravené z rozmarínu sa lepšie vstrebávajú, pretože korenie podporuje vylučovanie žalúdočnej šťavy a v dôsledku toho zlepšuje trávenie.

Rosemary je v kuchyni veľmi populárny. Používa sa na osobitný dôraz na pokrmy z mäsa, rýb a fazule.

Lekárske použitie

Listy rozmarínu sú mimoriadne bohaté na éterické oleje a gáfor, vďaka čomu rastlina získava liečivé vlastnosti. Infúzie rozmarínu pomáhajú so zápalom, kŕče, bolesťou alebo kolikou. Gruel z listov sa úspešne používa ako prostriedok na hojenie rán. Liečivé odvary sa používajú ako expektoranty, diuretiká, ako aj ochorenia srdca, krvných ciev, pečene, tráviaceho ústrojenstva a cukrovky.

Rozmarín pomáha pri poruchách nervového systému, často sa používa na normalizáciu spánku. Dekorácie a infúzie výrazne zvyšujú tón tela, účinne bojujú proti stresu. Pravidelný príjem infúzie rozmarínu pomôže zlepšiť pamäť a zrak, zvýšiť krvný obeh v mozgu.

Rosemary sa široko používa v ľudovom liečiteľstve

Poradenstvo ! Aj ker, ktorý rastie v kvetináči na parapete, dokáže vyčistiť veľa mikróbov vo vzduchu v miestnosti .

Jednoduché vianočné ozdoby vyrobené z rozmarínu vás rozveselia

Pestovanie rozmarínu v byte

Okamžite by ste mali vedieť, že ak sa rozmarín vyberie ako rastlina pre záhradu, pestovanie vonku môže spôsobiť veľa problémov. Dôvodom je skutočnosť, že krík je mimoriadne náladový a teplo milujúci, a tiež kladie vysoké nároky na úroveň osvetlenia. Skúsení záhradníci odporúčajú pestovať ju vo vani, ktorá sa ľahko ľahko čistí v miestnosti počas obdobia mrazu.

V mestskom byte pre rozmarín sa pestovateľské podmienky vytvárajú oveľa jednoduchšie, ale stojí za to sa oboznámiť s niektorými vlastnosťami.

Interiér rozmarínu vianočný stromček

Pestovateľské podmienky

Napriek tomu, že existuje veľa druhov tohto kríka, keď sa pestuje doma, iba jeden rozmarín rozvíja korene.

Pre rozmarín bude pestovanie domu v kvetináči vyžadovať primeranú kapacitu. Dôvodom je skutočnosť, že ker má rozsiahly koreňový systém, ktorý potrebuje voľný priestor. Preto by ste si mali kúpiť samostatný keramický kvetináč pre každý krík, celkom priestranný a hlboký.

Mali by ste tiež zaistiť kvalitnú drenáž, na ktorú môžete použiť rozšírenú hlinku a malé kamienky. Bez drenážnej vrstvy môžu korene rozmarínu hniť, pretože sú kritické voči vlhkosti.

Rozmarín nemá rád ostrú zmenu teploty

Pôda by mala byť neutrálna, vápenatá, v extrémnom prípade mierne zásaditá, ale nie kyslá. Vhodnú zmes nájdete v každom špecializovanom obchode.

Miesto vysadenia rozmarínu (pestovanie domu v tomto prípade najčastejšie zahŕňa parapet) by sa nemalo nachádzať v ponore a malo by sa zabezpečiť aj dobré prirodzené osvetlenie. Sedadlo v okne umiestnené v južnej alebo východnej časti bytu je najvhodnejšie. Čím viac svetla a vzduchu dostane rozmarínová Bush, tým šťavnatejšie a zdravšie listy bude mať.

Poradenstvo ! Hoci sa rozmarín zdá byť náladový , treba to poznamenať jeho dobrá odolnosť voči chorobám a škodcom .

Čím viac svetla dopadá na rozmarín, tým je vonnejšia

Chovné metódy

Existuje niekoľko spôsobov, ako pestovať a množiť rozmarín:

  1. Semená.
  2. Rezne.
  3. vrstvenie
  4. Rozdelenie veľkej kríky na niekoľko menších.

Posledné dve metódy sú vhodnejšie na pestovanie na záhradnom pozemku a pre byt je vhodné si vybrať medzi semenami a odrezkami.

Ak chcete pestovať krásny a zdravý rozmarín, musíte poznať veľa odtieňov a detailov

Pestovanie osiva

V prípade plodín, ako je rozmarín, by sa malo pestovanie v byte zo semien začať siatím sadeníc. Samotný proces je dosť namáhavý a zložitý, pretože semená často často úplne klíčia, ale niekedy je to len možné:

Semená rozmarínu pripravené na výsadbu

  • Ak chcete začať klíčenie semien by malo byť v období február-marec alebo september-október.
  • Semená sa musia umiestniť vopred gázou navlhčenou vodou na 2 - 3 dni.
  • Do pripravených sadeníc na semenáčiky naplnených vhodnou pôdou sa zasadia semená. Nemusia byť pochovaní, stačí ich posypať navrch a zakryť lepiacou fóliou, niekoľkokrát prepichnúť, aby sa zabezpečil prietok kyslíka.

Klíčiace rozmarínové klíčky v malých nádobách

  • Postrekujte každý deň striekacou pištoľou. Výstrely sa objavia približne po 14 až 30 dňoch. Ak klíčky nepučia, musíte zasiať všetko znova.
  • Keď sadenice dosiahnu výšku asi 9 cm, ako aj vzhľad troch alebo viacerých listov na výhonkoch, výsadba by sa mala zriediť.
  • Časť kríkov by sa mala transplantovať, keď rastú v nádobách vhodnej veľkosti, aby korene každého z nich mali dostatok priestoru na vývoj.

Ak je to potrebné, transplantujte veľké otvory do väčšej nádoby

Rozmarín rýchlo rastie, takže v poslednej fáze musí byť každý ker presadený do samostatného veľkého hrnca. Najčastejšie sa ukáže, že sa tak stane začiatkom júna.

Poradenstvo ! V poslednej fáze môžete transplantovať sadenice nie v kvetináčoch , ale na otvorenom priestranstve , ak plánujete pestovať rozmarín. na záhrade .

Presádzanie domáceho rozmarínu na kvetinový záhon

Propagácia odrezkami

Ak už máte dospelú Bush rozmarínu, pestovanie v byte s odrezkami bude vynikajúcim spôsobom na propagáciu tejto rastliny. Postupnosť akcií je nasledovná:

  • Mladé výhonky nakrájajte na dospelú krík na odrezky 8-10 cm dlhé, aby každá z nich mala 3-4 internody. Malo by sa tak stať v druhej polovici júna. Vhodný stonok by mal byť mierne drevnatý.

Rozmnožujte odrezky rozmarínu najlepšie na jar alebo v lete

  • Ak chcete odtrhnúť listy zo spodnej časti rukoväte, vložte ich do zmesi piesok a rašeliny s miernou vlhkosťou. Stonok však môžete len spustiť do nádoby s vodou.

Rezne sa zakorenia v nádobe s vodou a hotová rastlina sa presadí do črepníka

  • Po 12 až 25 dňoch sa korene objavia na stopke a potom sa môžu presadiť do samostatného hrnca. Pred tým sa odporúča odtrhnúť samý vrchol, a tým stimulovať rast nových vetiev. Spodná časť rukoväte by mala byť umiestnená v pôde pod uhlom 30 až 45 stupňov. Hĺbka pristátia - 5 cm.

Výhonok, ktorý zakorenil v zmesi piesok - rašelina

Pestovanie odrezkov rozmarínu je najjednoduchším spôsobom rozmnožovania tejto rastliny v byte. Rezne sa predávajú v záhradných centrách alebo špecializovaných predajniach a môžu sa tiež rezať z kríkov s priateľmi. Video a odporúčania záhradníkov pomôžu pestovať rozmarín na parapete bez problémov.

starostlivosť

Rozmarín, ktorého starostlivosť sa príliš nelíši od obsahu ostatných izbových rastlín, je optimálne vhodný pre mestský byt, pretože jeho údržba si nevyžaduje veľa času.

Hlavnou vecou je zabezpečenie pravidelného zalievania, ale je potrebné monitorovať množstvo vlhkosti, jej presýtená pôda je pre túto rastlinu škodlivá. Rozmarín toleruje sucho normálne, ale pravidelné postrekovanie pomôže udržať vzhľad rastliny a uvoľniť nahromadený prach.

Príležitostne by sa mal rozmarín striekať, aby mal estetickejší vzhľad.

Poradenstvo ! Ak rozmarínové listy zožltnú , rastlina nedostane dostatok vlhkosti .

Po každom zalievaní musíte pôdu definitívne uvoľniť. Čím je pôda ľahšia, tým lepšie rastie rozmarín.

Pôdu pravidelne hnojiť. V lete by sa to malo robiť najviac raz za dva týždne av zime - raz za mesiac. Vrchný dresing sa môže robiť z roztoku mulleínu (1: 5) alebo zvoliť vhodné hotové hnojivo.

Na leto sa odporúča umiestniť kvetináče alebo vane s rozmarínom na balkón, pretože pri prirodzenom kolísaní teploty sa rastlina cíti skvele. Ale s nástupom prvých mrazov by mal byť hrniec určite privedený späť do miestnosti. Rastlina nezomrie na chlad, ale stratí svoju atraktivitu, pretože listy začnú padať.

Rozmarín na letnom dvore v teplej sezóne

V zime je potrebné pravidelne vetrať miestnosť, kde sa pestuje rozmarín, aby sa pre rastlinu zabezpečil čerstvý vzduch potrebný na normálny vývoj. Vyhnite sa však náhlym zmenám teploty.

Tip! Čím je rozmarínová Bush staršia , tým viac starostlivosti vyžaduje . Korene sa často začínajú obnažovať , takže je potrebné stonky odrezávať každý rok , približne od konca februára .

Aby sa rozmarín tvoril jednotne, musí sa otočiť na slnko rôznymi smermi

Aspoň raz ročne by sa mala transplantovať rozmarínová ker. Platí to najmä pre zarastené rastliny, ktoré musia rezať výhonky, korene, rozdeľovať veľký krík na niekoľko častí. Najlepšie sa to deje na jar.

Možné problémy

Najčastejšie sa vyskytujú problémy pri pestovaní rozmarínu v byte kvôli nedostatočnému vetraniu. Môže sa stať, že:

  • Pri vysokej vlhkosti vzduchu a súčasne nedostatočnom vetraní sú huby ovplyvnené listami so stonkami.
  • Suchý vzduch spôsobí výskyt roztočov. Postrek insekticídmi pomôže zbaviť sa toho, zatiaľ čo rozmarínové výhonky už nie je možné jesť.

V zime má rastlina nízku imunitu, preto môže byť ovplyvnená rôznymi druhmi chorôb (vošky, kliešte, plesne, molice).

Dekoratívny rozmarín

Ak potrebujete rozkvet rozmarínu, pestovanie v byte bude vyžadovať chladné obdobie. Loggia alebo zasklený balkón môžu pomôcť, ak teplota vzduchu neklesne pod +10 stupňov aj v zime. Krík by sa mal počas chladného počasia na balkóne preskupiť, pričom by sa výrazne obmedzilo zalievanie a dočasne by sa malo prestať rezať mladé výhonky.

Vysoký domáci rozmarín na otvorenej lodžii

Poradenstvo ! Dospelej kríkovi rozmarínu môžete dať takmer akýkoľvek tvar, preto by ste mali pravidelne odrezávať vystužené výhonky a vytvoriť z nich novú siluetu .

Krásny rozmarín s luxusnou korunou v domácej záhrade

Rozmarín: pestovanie v byte, prerezávanie a „zber“

Keď rozmarín začne kvitnúť, môže sa začať rezať. Počas tohto obdobia obsahujú jeho výhonky najpodstatnejší olej, a preto sa prejavuje ich maximálna nutričná hodnota:

  • Pomocou ostrého noža by sa mali rezať mladé výhonky, ktoré sa môžu okamžite použiť na určený účel, alebo sa môžu sušiť, ak to umožňuje "zber".
  • Suchý rozmarín v tieni s dostatočným prístupom na čerstvý vzduch. Sušené výhonky by sa mali rozdrviť a skladovať v uzavretých sklenených nádobách. Pri správnom skladovaní si rozmarín zachová svoju chuť až 3 roky.

Sušený rozmarín má vynikajúce chuťové a liečivé vlastnosti.

Rozmarín, pestovanie domu v kvetináči, ktorý nezaberie veľa času a úsilia, bude nielen ozdobou miestnosti a celoročným zdrojom voňavého korenia, ale tiež pomôže dezinfikovať vnútorný vzduch, čím sa zníži riziko chorôb dýchacích ciest. Črepník z rozmarínu môže ozdobiť spálňu alebo detskú izbu, zlepšiť spánok, ako aj obývaciu izbu alebo akúkoľvek inú miestnosť, v ktorej musíte odstrániť nepríjemný zápach a nasýtiť atmosféru rafinovanou ľahkou vôňou pripomínajúcou juh.

Kategórie:

Dvor a záhrada