Sklokeramická doska vyžaduje použitie špeciálneho riadu

Z hľadiska vzhľadu sklokeramických povrchov môžeme usúdiť, že ide o „vzdialených príbuzných“ tradičných dosiek. Noví bratia sa vyznačujú pevným a dokonalým povrchom, čo je luxusný princíp činnosti, a preto je taký panel navrhnutý tak, aby spôsoboval výhradne potešenie. Kuchynské vybavenie má vďaka vysokokvalitnému materiálu optimálne vlastnosti - odolnosť proti opotrebeniu, vysokú tepelnú a tepelnú vodivosť. Sklokeramický riad je prvkom, ktorý si vyžaduje osobitnú pozornosť pri výbere a posudzovaní funkcií, pretože od toho závisí chuť a užitočnosť jedál, ktoré sa na ňom pripravia.

obsah:

  • Prečo je dôležité vybrať si ten správny riad?
  • Aké druhy riadu sa určite nehodia
  • Aké pomôcky sa dajú použiť
  • Odrody riadu na sklokeramické dosky
  • Niekoľko tipov od odborníkov

Hliníkový riad zo zahusteného hliníka

Keramický riad je ideálny pre sklokeramický povrch kachlí

Liatinové kotly moderného dizajnu s rovným dnom a rôznymi farbami

Smaltovaný sklokeramický riad je možné používať iba za predpokladu, že má dokonale ploché dno

Neobvyklá sklenená panvica - skvelá voľba pre sklokeramický povrch

Je dôležité to vedieť! Aj keď sa vám podarí hodiť veľký hrniec s polievkou alebo pilafom na panel z materiálu použitého na výrobu takýchto pomôcok, nepraskne ani nebude poškodený. Aby však dlaždica mohla dlhodobo verne slúžiť, odporúča sa zdržať sa pokusov.

Krásna sada keramických hrncov

Prečo je dôležité vybrať si ten správny riad?

Musíte pochopiť, ktoré misky pre sklokeramické platne sú najvýhodnejšie, pretože iracionálne vybrané nádoby spôsobujú určité ťažkosti pri prevádzke produktu:

  • absencia dodržiavania dna riadu, ako aj varnej plochy, môže viesť k značnému zvýšeniu množstva elektrickej energie, ktoré, mimochodom, v súčasnosti nie je lacné;
  • nesprávne vybrané hrnce, panvice a káčatká, ako aj pekáče, sa dostatočne zahrievajú, čo predlžuje dobu varenia;
  • nesprávne vybrané kuchynské náradie bude mať krátku životnosť, nedostatočne vysokú pevnosť a nízky ukazovateľ odolnosti proti opotrebeniu.

V súvislosti s týmito pravdepodobnými ťažkosťami je dôležité pochopiť, aký druh riadu je vhodný pre sklokeramické platne. Ak máte v kuchynskom riade nerovnomerné dno, môže to viesť k mechanickému poškodeniu riadu aj samotného spotrebiča. Nesprávne zvolená kapacita ovplyvňuje distribučné vlastnosti tepla vo vnútri a vedie k výraznému zhoršeniu kvality povrchu.

Keramické riady ľahko prechádzajú teplom vo varnej zóne

Aké druhy riadu sa určite nehodia

Sklenená keramika sa môže používať pri súčasnom použití dvoch druhov vykurovacích prvkov: bežných vykurovacích telies alebo indukčných cievok. Na tradičných sporákoch môžete použiť akúkoľvek panvicu s rovným dnom. Hlavnou podmienkou je, že je v úplnom kontakte s povrchom a na tom, aký druh riadu uprednostňujete pre svoje osobné zariadenie, nezáleží.

Ideálnym riešením pre sklenenú keramiku je riad z nehrdzavejúcej ocele s dvojitým dnom

Pokiaľ ide o otázku, ktoré misky sú vhodné pre sklokeramické platne, môžete pochopiť, čo presne je pre tieto prvky vylúčené:

  • riad vybavený nepohodlným a drsným dnom s nepravidelnosťami nemôže zabezpečiť vysokú priľnavosť k povrchu, čo spôsobuje výrazné zníženie účinnosti a zvýšenú spotrebu elektrickej energie;

Ploché dvojité dno riadu je kľúčom k dlhej životnosti sklokeramického povrchu kachlí

  • ďalšou nevýhodou riadu s drsným povrchom je to, že okamžite pokryje hladkú hornú časť materiálu rôznymi škrabancami a trhlinami, ktoré kazia vzhľad panelu a majú negatívny vplyv na pevnosť;

Starostlivý výber riadu predĺži životnosť sklokeramickej varnej dosky

  • Nepoužívajte kotle vybavené okrúhlym dnom, pretože existuje malá oblasť vzájomného kontaktu, ktorá spomaľuje proces ohrevu a varenia.

Moderný dizajnový kotol s rovným dnom a drevenou rukoväťou lyžice

V súčasnej dobe sú pokrmy pre sklokeramický sporák, ktoré si môžete ľahko kúpiť, ponúkané v širokej škále, takže pre vlastnú kuchyňu si môžete vybrať tú najlepšiu možnosť.

Aké pomôcky sa dajú použiť

Toto rozhodnutie bude závisieť od typu a typu kachlí nainštalovaných vo vašom kuchynskom nábytku. Ak bol zakúpený model indukčného typu vybavený sklokeramickou vrstvou, je nevyhnutná prevádzka prísne špeciálnych jedál s magnetickým dnom. To znamená, že riad by mal byť vyrobený hlavne z nehrdzavejúcej ocele alebo liatinového prvku. Pokiaľ ide o steny, môžu byť vyrobené z iného materiálu a často sa na tento účel používa hliník, nemagnetická oceľ a sklo so zvýšenou tepelnou stabilitou. V opačnom prípade sa niektoré modely nebudú môcť zapnúť, mnohé sú vybavené senzorom, ktorý určuje stupeň „správnosti“ riadu.

Pri výbere riadu dávajte pozor na to, či siaha až po magnet: ak nie, kachle nebudú fungovať. Výnimkou sú hliník, meď, ako aj nekovové riady vyrobené z keramiky a skla

Na sklokeramický sporák sa odporúča používať úplne nový riad

Takéto vzorce súvisia s princípom činnosti indukčných zariadení, v ktorých sa zahrievanie nevykonáva v spojení s ohrevom pece, ale vytváraním prúdov indukčnej povahy na dne. Ak hovoríme o tradičných sklokeramických obkladačkách, ktoré majú rôzne variácie vykurovacích telies, je vhodný akýkoľvek typ riadu s plochým dnom. Navyše, čím väčšia hladkosť bude mať, tým väčšia bude hustota kontaktu (smaltované a výrobky z ocele sú dokonale vhodné). Niekedy je vhodné použiť sklo, ale v takom prípade sa elektrina spotrebuje rýchlejšie.

Princíp činnosti sklokeramickej dosky

Odrody riadu na sklokeramické dosky

Vzhľadom na takú úlohu, ako je výber riadu pre sklokeramické platne, je potrebné mať k dispozícii informácie o tom, ktoré odrody týchto prvkov sú ponúkané na trhu. V skutočnosti existuje veľa druhov výrobkov, ktoré sa líšia materiálom, vonkajším dizajnom, princípom činnosti. Všetky sú vybavené osobnými výhodami a nevýhodami, ktoré určite stoja za zváženie pred rozhodnutím o výbere. Zvážte najobľúbenejšie a často navrhované variácie:

  • Nerezová oceľ je najlepšou voľbou na trhu. Perfektne sa hodí na umývanie, má vysokú úroveň tepelne vodivých charakteristík, riad z tohto materiálu má atraktívny vzhľad a toto zariadenie sa môže stať stredom kuchynského priestoru. Je však dôležité zohľadniť jeho magnetické vlastnosti: príslušné piktogramy sa zvyčajne uvádzajú na obale.

Najúspešnejším materiálom pre sklokeramické povrchy je nehrdzavejúca oceľ

  • Hliníkový riad na sklokeramickej doske je tiež vynikajúcou voľbou, ktorá vám umožňuje vybrať akýkoľvek obrázok v súlade so štylistickým obrázkom kuchynského priestoru. Nezabudnite však na spodok riadu - mal by byť dokonale hladký, bez škrabancov a vypuklých plôch. Niektoré druhy hliníkového riadu spolu dobre vychádzajú s indukčnými panelmi so sklokeramickým povrchom.

Hliníkový riad v sovietskom štýle s rovným dnom

  • Pri výbere hliníkového riadu uprednostňujte výrobky s eloxovanými vlastnosťami, ktoré majú oceľové dno. Hrnce vyrobené z tohto materiálu vyžadujú starostlivú údržbu, pretože tento materiál je mäkký a na ňom sa môžu ľahko vytvoriť škrabance.

Moderný zosilnený hliníkový riad

  • Sklo pre sklokeramickú dosku má atraktívny vzhľad vďaka širokej škále variantov, ale nie vždy je racionálne pre použitie na varnej doske. Môže sa používať bez problémov, ale bude to mať za následok ďalšie prekročenie nákladov. Sklenené prvky sú vynikajúce pre rôzne pece.

Jedlá by sa mali vyberať podľa veľkosti horáka, v opačnom prípade sa teplo bude distribuovať okrem riadu, ktorý na ňom stojí, a to spôsobí rozbitie.

  • Výrobky s keramickým povlakom sú pre tento typ dosiek ideálne. Ak je spodná časť magnetická, dá sa použiť aj na indukčné prvky, ale mali by ste venovať pozornosť označovaniu - obsahuje špeciálnu sadu znakov, ktoré zobrazujú znaky racionálneho použitia produktu.

Starostlivá údržba dna riadu zaistí pohodlné a trvalé používanie sporáka

Kompetentný a racionálny prístup k výberu materiálu zaručuje dlhú dobu prevádzky produktu a jeho vernú službu pre vás a vašich blízkych.

Niekoľko tipov od odborníkov

Pred výberom riadu na sklokeramickú dosku je potrebné venovať pozornosť osobitným odporúčaniam výrobcov. Nižšie sú uvedené pravidlá, ktoré musíte pamätať pri nakupovaní.

Prázdny riad nesmie zostať na varnej doske zo sklokeramiky, pretože môže byť poškodený do tej miery, že bude potrebné ho nahradiť novým.

  • Venujte osobitnú pozornosť dnu - malo by byť rovné a rovnomerné. Táto požiadavka je spôsobená možnosťou poskytnúť optimálny tepelný index zo sporáka do riadu. Ak sa táto požiadavka nedodrží, zistí sa nedostatočné teplo. Akýkoľvek typ medzivrstiev pomáha znižovať prenos tepla, pozoruje sa zreteľné prehrievanie platne a skracuje sa doba prevádzky.

Na spodnej časti misiek určených na sklokeramické povrchy je určitý znak

  • V ideálnom prípade by dno malo mať matné vlastnosti a tmavú farbu - to prispieva k viditeľnému zlepšeniu tepelnej vodivosti. Z hľadiska hrúbky je tiež dôležité sledovať základné parametre. Prispievajú k absencii deformácie počas zahrievania ak zníženiu úrovne tepelnej vodivosti. Tradične je tento prvok vyrobený vo forme sendviča, predstavovaného niekoľkými kovovými prvkami. Toto dno, ktoré má špeciálnu štruktúru, dáva jedlám určité vlastnosti a vytvára v ňom ďalšie vlastnosti.

Tmavé matné dno pre optimálny prenos tepla

  • Zvýšená pozornosť na spodok riadu nie je náhodná, pretože od toho závisí distribúcia tepla. Výrobný materiál hrá dôležitú úlohu, ideálne z nehrdzavejúcej ocele.

Dno misiek by malo byť dostatočne silné, aby sa predišlo deformácii.

  • Je dôležité vziať do úvahy zvláštnosti distribúcie tepla, takže dno by malo byť silné a husté. Po prvé, urobí operačný proces najjednoduchším a najpríjemnejším a po druhé, zlepší spotrebiteľské vlastnosti produktu.

Hliníkové alebo medené náradie musí mať natreté alebo leštené dno

Kompetentný výber produktu vám umožní pripraviť chutné a zdravé jedlá bez obáv z problémov pri obsluhe jedál.

Kategórie:

Interiérový dizajn